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Etape 4: Chicago (Jour 1)

CHICAGO (État de l’Illinois)

Nous quittons Cleveland où nous avons rencontré quelques Bretons alors que ce n’était pas gagné d’avance. Ils sont partout les Bretons!

Nous arrivons enfin à Chicago sans vous signaler que nous avons petit déjeuné dans une ville appelé Toledo dans un breakfast de la banlieue industrielle en cours de désaffection. Il mérite un article à part ce restaurant « boui-boui » de haut de gamme.

Toledo

Toledo

Cela fera l’objet d’ un reportage photo sur notre site web btagourin.com et probablement une ou deux photos seront présentées au château de Tronjoly du 1er au 31 aout sur le thème « Breizh on the road » car ce restaurant est magnifiquement décoré.

LE FROGGY’ RESTAURANT CHICAGO IL

Fête de la Bretagne au Froggy's de Chicago

Fête de la Bretagne au Froggy’s de Chicago

La salle de concert de ce soir est un restaurant français tenu par un chef Breton de Rennes, Thierry Lefeuvre: Le Froggy’s (la grenouille en anglais et en hommage aux Français).

Le Froggy's de Thierry Lefeuvre

Le Froggy’s de Thierry Lefeuvre (au centre), Nicolas Rouault (à gauche) et Thierry Macé (à droite)

Lorsque nous arrivons, tout le monde est sur le pont. Les convives arrivent vers 18h: On mange très tôt ici… Le thème est la Bretagne bien sur et nos artistes chanteront a capella dans ce « chic » restaurant.

Corentin Chon et Dan Newcomb

Corentin Chon présente ses muscadets à Dan Newcomb président-fondateur des Gourmets de Chicago

Un Breton de Nantes nous accompagne depuis Rochester dans ce tour des États-Unis avec Breizh Amerika: Corentin Chon  (corentin.chon@josephmellot.com) présente les vins de la société Joseph Mellot de Nantes. Il est fils d’un producteur de muscadet produit en Bretagne. Ce soir, il présentera ses vins blancs, rouges et crémants qui accompagnent le menu du chef et présentera ses crus tout au long du repas. L’association des gourmets de Chicago sont là en la personne de Dan Newcomb (président de Chicago Gourmet).
Nous apprenons que la fille de l’homme qui a piloté la mission Apollo 13 est présente. De nombreux notables sont présents et Charles les informera que Saint Yves est le Saint Patron des avocats... La fête des Bretons est aujourd’hui en ce 19 mai 2015.

Thierry Lefeuvre dirige cette soirée d’une main de maître bien sur. Il m’invite aux cuisines qui sont impeccables. Une brigade de 14 personnes environ, dont une majorité de Mexicains. Et puis, le chef me présente le Breton Nicolas Rouault

Nicolas épluche les carottes naines qui accompagneront un de nos plats. Ce jeune Breton originaire de Montfort-sur-Meu est aux USA depuis environ deux ans. Il se plait ici et accepte une interview.
Le repas commence et cette soirée est un enchantement. Je n’ai jamais assisté à une harmonie bretonne en honneur de notre région comme celle que je vis ce soir!…

Breizh Amerika Collective au Froggy's de Chicago

Breizh Amerika Collective au Froggy’s de Chicago

Les musiciens et chanteurs du Breizh Amerika Collective présentent leur morceaux et plaisantent avec ce gratin des « épicuriens de Chicago ». Le charme opère et le chef Lefeuvre sourie en signe de satisfaction. Il a gagné son pari car cette soirée est authentique car tous les « produits » viennent directement de la source jusqu’au consommateur.
Il nous présentera également Thierry Macé de Bécherel qui est responsable du service traiteur du restaurant. Il s’occupe des « parties » pour les événementiels.
Ce sont une trentaine de personnes que dirige Thierry Lefeuvre qui est arrivé par hazard à Chicago, sans le sou, il y a 35 ans déjà. Il nous dira qu’il a commencé avec rien. Quel chemin parcouru!

Vidéo à venir sur Thierry Lefeuvre, Corentin Chon, Nicolas Rouault, Thierry Macé et Dan Newcomb.

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Photos: Jean François Baudet, Charles Kergaravat

Les interviewes en vidéo seront diffusées bientôt

“Breizh on the road” sur facebook.com/breizh-amerika et ceux des musiciens.

Les photos du groupe “Breizh on the road” font l’objet d’une exposition au château de Tronjoly de Gourin (56) avec A Ciel Ouvert du 1er juillet au 31 aout 2015.

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Étape 4: Chicago (jour2)

 CHICAGO: jour 2

OLD TOWN SCHOOL OF FOLK MUSIC CHICAGO

Hier soir, nous avons diner très chiquement chez Thierry Lefeuvre, chef cuisinier du restaurant français Le Froggy’s.
Aujourd’hui, nous avons un rendez-vous très important avec la radio publique décentralisée NPR qui sappelle WBEZ et qui diffuse sur cette troisième plus grande ville américaine et ses 2,7 millions d’habitants pour la matinale culturelle de 9h à 10h.

Breizh Amerika à Chicago

Breizh Amerika à Chicago

L’animateur est Tony Sarabia. Les musiciens et chanteurs sont très impressionnés par les studios et l’accueil fait aux invités du jour: le Breizh Amerika Collective 2015. l’enjeu: Si nous faisons une bonne prestation et présentation de notre musique, cela devrait attirer du public ce soir au très célèbre et charismatique théâtre du Old Town School of Folk Music de Chicago: L’école de musique à l’image de celle que l’on retient du film et feuilleton télévisé « Fame ». Le journal New York Time considère d’ailleurs cet endroit comme le plus prestigieux de la ville et qu’il fallait que tout bon Américain aille voir, au moins une fois dans sa vie, un concert « live » à cet endroit où ont déjà joué, depuis son ouvert vers 1950, des personnes comme Pete Seeger.

wbez

wbez

L’animateur de cette matinale présente les chroniques habituelles et culturelles. Toutes les interviews sont en directs puis pause reportage et le Collective s’installe à son tour. 9h40: On the air, Charles Kergaravat, président de Breizh Amerika, répond aux questions et décrit parfaitement notre culture et notre langue bretonne en voie de disparition. Les artistes bretons ont chantés trois morceaux de musique et ont fini l’émission à l’heure pour le décrochage des informations nationales de 10h à la grande satisfaction du staff technique qui savent qu’ils ont bien informé l’auditeur ce matin sur la « Brittany ».

Ecouter l’émission de WBEZ Chicago (VO in english)

Tony Sarabia

L’animateur de WBEZ, Tony Sarabia, reçoit Breizh Amerika Collective

Les studios de WBEZ, sont situés sur le port. Comme nous sommes près du centre-ville de Chicago, nous allons déjeuné et visiter le plus haut gratte-ciel Hancock.
Puis le Breizh Amerika Collective 2015 se rend à la salle concert du Old Town School of Folk Music de 400 places pour les essais et s’enchaîne le concert.

Un jeune breton s’installe avec son amie devant notre caméra, il s’appelle Florian Coquerel, il porte la marinière, le cabic marin et le bonnet rouge. Je ne pouvais pas le manquer. A la fin du concert, c’est Ophélie Le Troadec, sœur de son frère connu dans le domaine de la musique bretonne.

Old Town School Theater of Folk Music

Essais au Old Town School Theater of Folk Music

Exclusivité de RMNFM: le concert au Old Town School Theatre de Chicago

 

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Photos: Jean François Baudet, Charles Kergaravat

Les interviewes en vidéo seront diffusées bientôt

“Breizh on the road” sur facebook.com/breizh-amerika et ceux des musiciens.

Les photos du groupe “Breizh on the road” font l’objet d’une exposition au château de Tronjoly de Gourin (56) avec A Ciel Ouvert du 1er juillet au 31 aout 2015.

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